Así se va el 2013

El año ha sido intenso, algunos festejan con champagne y pequeños manjares en sus cómodos y climatizados hogares, otros con sidra y un snack en la vereda. Salgo a la calle para ingresar en este año y siento que mi país es como esa cúpula, bella y con aspiraciones, pero flanqueada por oscuros intereses que la asfixian y no la dejan brillar. A mi paso los carteles me avisan que el crédito se esfumó y que los sindicatos exigen un bono que no llegará. La basura sigue sin encontrar su lugar y se amontona, indolente en cualquier esquina. La ciudad hierve bajo un sol inclemente y en la tradicional encrucijada de Callao y Corrientes me pregunto que pasó con todos esos árboles que veo a mi espalda, pero que al frente se han esfumado. Ciudad abierta, me explica un cartel... Abierta a la prostitución, que está en auge y a la trata, cada vez más lejos de ser erradicada. Este gobierno, que tantas fotos se ha sacado junto a Marita Verón, sigue sin reglamentar la ley anti-trata. Los chicos de Malvinas Argentinas multiplican las banderas y consignas, indignados por la gran indiferencia de los políticos y los pobladores en general. Los baches siguen allí, en los lugares que más duelen, rodeados a veces de pantallas vistosas, espejitos de colores que nos distraen de lo importante.  La energía, o su ausencia, que también nos deja sin agua, es el tema favorito de diarios y noticieros y los grupos electrógenos se están incorporando al paisaje urbano. Vivimos como animales, comenta una señora después de 10 días sin luz. Mientras tanto Coqui Capitanich nos cuenta que sólo un 3% de la población se ve afectada... y me hace acordar al Indec. La solución es un largo asueto, bajar persianas, cerrar todo para que nadie se de cuenta de que no hay luz, ni luces. Para que no se vea quién juega al golf y quién roba. En el Congreso las estatuas que iban a ser inauguradas para celebrar los 30 años de democracia, siguen esperando sus 15 minutos de fama. Quizás cuando se inaugure el próximo período legislativo... mientras tanto los ángeles del techo son partidos al medio, sin que se sepa por qué. La pizarra de sugerencias está vacía. Las manos que empuñan las herramientas sólo están en el piso o grabadas en piedra. La gente duerme, en los cajeros automáticos o en los vanos de las puertas, se entrega al calor y al olviido. Brindo por un año mejor, por un 2014 con menos balas y más libros, con respeto, paz y justicia para todos.

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L'atelière de Celine - con sencillo acento francés en el corazón de San Telmo

La casona de Carlos Calvo 242 es antigua y hermosa, pero eso no es lo más importante.
La decoración es discreta y alegre, molduras celestes, sillas coloridas, pisos originales, generan un espacio elegante y moderno.
The house is old and beautiful, but that's unimportant. The decoration is discrete and merry, details in light blue, colourful chairs, original floors, create an elegant and modern space.
Las mesas están bien separadas unas de otras, lo que hace que el salón parezca más grande y que todos podamos charlar distendidamente, sin tener que participar forzosamente en conversaciones ajenas, pero tampoco es eso lo más importante.
The chairs are far enough from another, so that the place looks bigger and everybody can talk without the fear of being overheard. Everybody minds their own business.
Impecables los servicios, los pisos, las estanterías, pero sabemos que no es la limpieza lo que define a un buen restaurante, a pesar de ser una condición sine quoi non en cualquier local gastronómico que se precie.
The rest-rooms, the floors, the shelves are impecable, and that's important when it comes to a place to eat, but not the most important aspect, I hope you all agree.
L'atelier de Celine, en el corazón del barrio de San Telmo, es un lugar único, dado que ofrece una propuesta inusual: comida francesa, sin excentricidades ni sofisticaciones, como en casa.
L'atelier de Celine in the heart of San Telmo is a unique place, just because of it's food, delicious french dishes, without any sofistication, just as they would be served at home.
Esa gran sencillez y variedad en la cocina, acompañada por un muy buen servicio de mesa, atento y gentil, hacen de l'atelier un restaurante de excelencia. Simple cuisine combined with a wide variety and a good service make this place a very good choice when it comes to eat in San Telmo. The Sunday's brunch is highly recommendable. Fresh ingredients, nice presentation and excellent prices are the best combination.
Muy bueno el brunch del domingo, que incluye jugo recién exprimido, deliciosas tostadas y brioches, una sopa de estación, frutas y varias opciones de huevos y bruscettas. Los ingredientes son frescos, la presentación cuidada y cada plato se presenta en su punto justo de cocción. Riquísimo el café, gran variedad de tés a elección y, los que prefieren el vino al agua, se sentirán muy felices con la gran cantidad de opciones a su disposición.
Los precios, una sorpresa por lo bajos, considerando la calidad de la comida, el ambiente y el servicio. Un lugar que vale la pena visitar.

¡Feliz día del trabajo!

¡Feliz día del trabajador a todas nosotras, trabajadoras incansables que, como mariposas, volamos ágiles de una tarea a la otra, y realizando cambios sutiles, pero duraderos, tratamos de dar belleza, alegría y color a nuestro mundo, para transformarlo en un lugar mejor!